科学补钙 强健骨骼 守护健康

钙作为人体必需的微量元素，对维护骨骼健康、促进生长发育至关重要。由于各种因素，许多人存在钙摄入不足的问题。尤其是老年人，骨钙流失加重，易出现骨质疏松、牙齿松动等健康隐患。补钙成为一种流行的保健措施，但很多人对其正确方法一知半解。

钙在人体内的分布

钙是人体最丰富的矿物质，约占总重量的1.5%～2.0%。它广泛分布于人体组织中，其中约99%以骨矿盐的形式存在于骨骼和牙齿中，其余则分布于血液、肌肉细胞、神经细胞等部位。

钙的生理作用

钙参与人体生长发育、神经传导、肌肉收缩、物质转运等过程。钙含量异常均会导致健康问题。

(1) 钙的生理作用

钙是骨骼和牙齿的主要成分。骨骼储存了人体99%的钙，被誉为“钙贮藏库”。充足的钙摄入有助于骨骼发育和牙齿健康。钙离子在神经传导和肌肉收缩中起着关键作用，缺钙可能导致神经传导异常、肌肉痉挛等问题。钙离子还参与血液凝固、维持细胞膜稳定性以及多种酶的激活。

(2) 缺钙的危害

缺钙会导致一系列健康问题。儿童长期缺钙可导致生长迟缓，中老年人易患骨质疏松、骨折等骨骼问题，严重影响生活质量。牙齿松动脱落也会影响咀嚼功能和面部美观。神经传导异常可表现为手足麻木、抽搐等症状，缺钙还可能引起肌肉痉挛、免疫力下降。

补钙方法和原则

一旦发现缺钙，应通过饮食摄入充足的钙。日常生活中常见的含钙量高的食物包括：

• 乳制品：牛奶、酸奶、奶酪
• 豆制品：豆腐、豆浆
• 坚果： 杏仁
• 绿色蔬菜： 西兰花、羽衣甘蓝
• 海鲜： 小鱼干、虾皮、沙丁鱼罐头

如果饮食无法满足钙需求，可考虑服用钙剂补充。选择钙剂时，应遵循以下原则：

1. 元素钙含量高：其中碳酸钙含量最高，吸收率也高，易溶于胃酸。